“葭”为水边的芦苇，“沚”为水边的洼地 据说这里原是椒江边一处地势低洼并长满芦苇的地方，故而得名“葭沚” 葭沚老街始于唐、建于宋，兴盛于清中期，至今已有 800 多年历史 . 现在的葭沚老街虽然是后期改建的，却都是保留原有的古街形态和肌理，邀请老工匠参与修复，遵循修旧如旧原则，力求还原历史风貌